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Devise

Emincé de poulet sauce aux champignons

Ingrédients :
- blancs de poulet coupé en émincé : 300 g - champignons blancs émincés : 160 g - beurre : 20 g - huile : 1 c. à soupe - épices Liqama Hlouwa Dar CHOUMICHA : 1 c.à café - bouillon de poulet : 10 cl - crème fraîche : 10 cl - sel

Pour servir :

- Pâtes langue d'oiseau cuites
Préparation :

 

Dans une poêle, faire revenir les champignons émincés dans le mélange beurre/huile. 
Ajouter le poulet émincé et les épices Liqama Hloua Dar CHOUMICHA. 
Mouiller avec le bouillon et laisser réduire à feu vif. 
Saler puis incorporer la crème et continuer la cuisson pendant 1 mn environ. Goutter et rectifier l'assaisonnement. 
Servir le poulet émincé aux champignons accompagné de pâtes.

Dans une poêle, faire revenir les champignons émincés dans le mélange beurre/huile. 

Ajouter le poulet émincé et les épices Liqama Hloua Dar CHOUMICHA. 

Mouiller avec le bouillon et laisser réduire à feu vif. 

Saler puis incorporer la crème et continuer la cuisson pendant 1 mn environ. Goutter et rectifier l'assaisonnement. 

Servir le poulet émincé aux champignons accompagné de pâtes.